Genießen Sie Unsere Spezialitäten

(nur auf Vorbestellung ab 2 Personen) 

Fondue Alsacienne

Fondue- Genuss auf elsässische Art!

Unser Original „Fondue d‘ Alsace“ besteht aus aromatischem Gruyère- und Emmentaler AOP Käse mit Crémant und Eau de Vie Mirabelle fein abgeschmeckt.

Dazu reichen wir je eine Portion Putengeschnetzeltes, Kartoffeln, Verschiedene selbsthergestellte Dips und kleine Beilagen, sowie einen Salat und frisches, knuspriges Baguette.

pro Person 20,50 Euro.

Baeckeoffe

Traditioneller Fleisch- und Gemüseeintopf!

Das Fleisch (Schweine, Lamm und Rindfleisch) wird 24 Stunden in elsässischem Wein mariniert, dazu kommen Kartoffeln, Gemüse und Kräuter. Baeckeoeffe wird in der typischen elsässischen Keramik serviert. Dazu reichen wir Salat und frisches, knuspriges Baguette.

pro Person 19,90 Euro.

 Bretonische Felsenaustern 

aktueller Tagespreis auf Anfrage ab 12 Austern.

Der Storch (la cigogne) ist das Inoffizielle Wappentier des Elsass.
Warum der Storch? Eine legende sagt:
Der Gallische Hahn hatte eine leidenschaftliche Liebesnacht mit dem Deutschen Adler und das “Kind der Liebe“ ist der Storch!




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